Financiers à la noix de coco

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une nouvelle recette de petits financiers, à la noix de coco cette fois.

Financiers à la noix de coco

Ingrédients pour 20 mini financiers: 

 

  • 55g de beurre
  • 45g de noix de coco
  • 65g de sucre en poudre
  • 2 cuill. à soupe de sirop de noix de coco
  • 2 blancs d’œuf
  • 30g de farine

Préparation:
Préchauffer le four à 180°C
Faire fondre le beurre
Mélanger dans un saladier, la noix de coco râpé, le sucre et les blancs d’œufs non montés.
Ajouter la farine et le beurre fondu, puis le sirop de noix de coco.
Verser la préparation dans les petits moules à financiers.
Faire cuire 12 minutes.
Sortir du four et démouler 

 

Financiers à la noix de coco
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Perle en sucre 18/11/2013 14:04

Je ne connaissais pas cette version à la noix de coco, ce doit être délicieux :)

savanna 17/11/2013 21:36

Humm.. à tester au plus vite! je suis fana de noix de coco!!

Pomme 17/11/2013 19:30

Ils me plaisent bien ces financiers :) !!!

Rosenoisettes 17/11/2013 12:42

Avec des pépites de chocolat ou un chocolat chaud c'est extra!

Géraldine 14/11/2013 20:15

Des financiers, j'adore ça mais à la noix de coco, je ne réponds plus de rien, is sont en plus magnifiques !! Bises

chouchie 13/11/2013 22:55

J'adore les financiers et je n'ai pas encore tenté à la noix de coco . Tu me donnes envie ! Bises

Le Ballet Des Gourmets 13/11/2013 22:19

Je n'ai jamais essayé de mettre de la noix de coco dans mes financiers! Voilà une très bonne idée!
A bientôt! Le Ballet Des Gourmets

Doria 13/11/2013 21:36

J'en goûterais bien quelques uns !
Je te souhaite une très belle soirée en ce mercredi,
Bisous, Doria

wenniroc 13/11/2013 17:23

Belle idée que voilà ! Je les imagine bien avec un bon thé . . .

Hind 13/11/2013 16:58

Originale comme financiers, j'adore.
Bisou.