Wok de poulet

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une délicieuse recette que je réalise souvent, c'est un plat plûtot light, facile et rapide à préparer.
Que demander de plus?

Wok de poulet

Ingrédients pour 2 personnes:

  • 250g de sauté de poulet
  • 1 gousse d'ail
  • 3 carottes
  • 150g de mini épis de maïs (en conserve)
  • 15 g de champignons noirs
  • 2 cuill. à soupe de sauce soja
  • 1 cuill. à soupe d’huile d’arachide

Préparation :
Dans un récipient faire tremper les champignons dans de l’eau très chaude.
Peler les carottes puis les tailler en julienne.
Faire revenir le poulet dans un wok avec peu d’huile.
Dès que les morceaux de poulets sont bien colorés, ajouter les carottes, les champignons noirs réhydratés coupés en gros morceaux, les épis de mais et la gousse d’ail écrasée. Ajouter la sauce soja, poivrer.
Couvrir et laisser mijoter environ 15 à 20 min.
Servir nature ou avec du riz basmati.

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Publié dans Plats complets

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metscraquants 18/01/2014 20:44

Une idée qui me plaît bien :)

Made in Cooking 15/01/2014 20:29

J'imagine qu'il n'en reste plus... pffff j'arrive toujours trop tard !!! Comme ça a l'air trop bon. :-)

Les Délices De Marina 09/01/2014 06:21

Simple, rapide et efficace.
Bisous gourmands.

Cuisinemaison 09/01/2014 02:47

Voici une cuisine avec beaucoup de gout.

Brigitte 09/01/2014 00:11

Elle semble bien bonne cette recette; c'est sain avec tous ces légumes et la cuisson au wok. J'aime beaucoup.
Merci pour ta visite sur mon blog
Amicalement

poupougnette 08/01/2014 20:52

parfait pour manger léger et sain!! j'adore la cuisson au wok! ;)
belle soirée. bisous

vénusia 08/01/2014 19:02

Une jolie petite recette comme j'aime bisous

Aux Fourneaux 08/01/2014 18:06

C'est le genre de petits plats que j'aime beaucoup !!! ca me donne bien envie :)

Nadège 08/01/2014 18:00

Un plat savoureux et light c'est juste parfait après les fêtes,
bizz

capu 08/01/2014 16:47

Mmmm, j'aime beaucoup ce genre de petit plat exotique que je fais régulièrement !
Bisous