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La p'tite cuisine de Pauline
Cakes et gâteaux

Cake aux myrtilles séchées

19 Février 2014

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Un jolie cake bien moelleux aux myrtilles.

Cake aux myrtilles séchées

Ingrédients pour un beau cake :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure
  • >120 g de beurre mou
  • 100 g de sucre en poudre
  • 2 œufs
  • 1 cuill. à soupe de sirop de myrtilles
  • 100g de myrtilles séchées

Préparation :
Préchauffer le four à 210°C.
Fouetter énergiquement le beurre mou et le sucre en poudre ensemble, puis ajouter les œufs. Mélanger.
Ajouter le sirop de myrtille.
Ajouter ensuite la farine et la levure. Mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter enfin les myrtilles séchées. Mélanger.
Verser dans un moule à cake beurré et fariné.
Saupoudrer  d’un peu de sucre en poudre.
Enfourner pour 10 minutes puis baisser ensuite le four à 160°C et continuer la cuisson pendant 25 minutes.
Laisser tiédir une dizaine de minutes avant de démouler.

Cake aux myrtilles séchées

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Commenter cet article

P
Pô joue la Chef
04/03/2014 23:40
Miam! J'adore les myrtilles! Mais dis moi, tu les trouve ou tes myrtilles séchées ?
Répondre
L
la Fourmi Elé
23/02/2014 18:39
Très joli cake!! un goûter comme je les aime!
Répondre
G
Gateau Gaga
22/02/2014 23:31
Mmmmmhhh what else?? comme dirait Georges ;-) bonne soirée, bises!
Répondre
O
oumbil
21/02/2014 08:52
bonjour, il doit être très bon ce cake à la mirtilles :-)
Répondre
C
claire-alice
20/02/2014 21:21
IL a l' air délicieux, en plus j' adore les myrtilles :-)
Répondre
L
la fée Papille
20/02/2014 16:10
Miam, à tester avec mes fraises séchées!!!
Répondre
V
Valérie
20/02/2014 13:15
Ton cake me fait de l'œil !
Je découvre les myrtilles séchées et cela me plait beaucoup ..
Belle journée
Répondre
C
céline
20/02/2014 08:03
je prendrai bien une tranche de ton cake.
Répondre
A
aux fourneaux
19/02/2014 20:45
Oh dis donc j'adore ton cake, on en trouve ou des myrtilles séchées, j'aimerai bien tester ton cake :)
Répondre
L
Les myrtilles
19/02/2014 20:34
Il est superbe ce cake et aux myrtilles, il doit être délicieux !
Répondre
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