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Tagliatelles au parmesan et huile de truffe

Il suffit parfois de peu d’ingrédients, de bonne qualité, pour faire un beau plat.
Des pâtes, du bon parmesan et une excellente huile d'olive parfumée à la truffe et c'est tout !

 

Tagliatelles au parmesan et huile de truffe

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 250g de tagliatelles aux œufs frais
  • 30g de parmesan
  • huile d’olive a
  • sel

Préparation :

Faire cuire les tagliatelles dans un grand volume d’eau salée.
Pendant ce temps, couper le parmesan en gros copeaux, à l’aide d’un économe.
Dès quelle sont cuites, égoutter les tagliatelles.
Déposer les tagliatelles dans les assiettes, arroser d’un bon filet d’huile d’olive à la truffe.
Parsemer de copeaux de parmesan.
Servir immédiatement.

Tagliatelles au parmesan et huile de truffe
Tagliatelles au parmesan et huile de truffe

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K
3 ingrédients qui se suffisent a eux même !
trop beau, bizzz :*
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M
Je suis tout de même surpris que vous ne faites pas vos pâtes vous même, alors que vous faîtes très bien de la pub pour vos "partenaires"...
Ahh! publicité, pognon, surconsommation,...
Je ne vous embête pas plus longtemps
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P
Bonjour Mac, je ne vois pas vraiment le rapport entre ne pas faire les pâtes moi même et mettre en avant mes partenaires…
Je parle uniquement des produits que j'apprécie pour partager mon avis avec mes lecteurs.
C'est vrai que j'ai la chance de recevoir beaucoup de produits, mais je parle UNIQUEMENT de mes coups de coeur!!!!
Pour ce qui est de faire les pâtes je n'en ai jamais fais d'abord parce que je ne suis pas équipé pour et ensuite parce que j'ai une amie italienne qui me rapporte de merveilleuses pâtes artisanales d'Italie plusieurs fois par an qui sont aussi bonnes que les "pâtes maison".
Ensuite, mon blog ne me rapporte quasiment rien, les publicités me permettent uniquement de payer mon hébergement pour pouvoir continuer mon blog...
U
Ce plat me donne très envie! Simple mais tellement bon! J'adore!!
Bisous, belle soirée à toi
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C
hummmm simple et très bon!merci!!!
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C
hum elles sont bien jaune fait maison rien de tel bizz
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S
Ho la belle assiette! ca donne envie
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S
hummm tout simple et très chic ce plat!!! bisous
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L
A la fois simple et délicieux! J'aime beaucoup. A bientôt!
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C
les plat simples sont toujours très bons !!!
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L
Elles me plaisent bien tes tagliatelles...
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