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Verrines d’automne : poires, crème de marron et fromage blanc

Des petites verrines aux saveurs d'automne, ultra simple à réaliser ! C'est un dessert que je fais régulièrement et il a toujours énormément de succès !
 

Verrines d’automne : poires, crème de marron et fromage blanc

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 400gr fromage blanc
  • 6 poires
  • 3 cuill. à soupe de sucre en poudre
  • 100g de crème de marrons
  • 6 à 8 palets bretons 

Préparation :
Peler les poires et les couper en gros dès.
Mettre les poires et le sucre dans une poêle et laisser cuire une quinzaine de minutes à feu doux (es poires doivent être tendre) puis laisser refroidir.
Émietter les palets bretons.
Déposer une couche de biscuits émiettés au fond de chaque verrine.
Déposer une couche de poires par dessus, puis une couche de fromage blanc.
Déposer par dessus une couche de crème de marrons, recouvrir d’une couche de fromage blanc.
Continuer avec une deuxième couche de poires puis recouvrir de fromage blanc.
Ajouter enfin un peu de crème de marrons.
Réserver au frais jusqu’au moment de servir.
Au dernier moment saupoudrer les verrines de biscuits émiettés et décorer avec un cube de poire.

Astuce : 
Pour une version encore plus express vous pouvez utiliser des poires au sirop. Dans ce cas, pas besoin de les faire cuire donc votre dessert sera prêt en 5 min. chrono !

Verrines d’automne : poires, crème de marron et fromage blanc
Verrines d’automne : poires, crème de marron et fromage blanc
Verrines d’automne : poires, crème de marron et fromage blanc

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Luna 06/11/2020 22:07

Simple et délicieux

Marion 25/10/2020 10:55

Bonjour, par quoi peux ton remplacer la crème de marron? Y’a t’il une variété de poire à privilégier pour cette recette ?

Martine 29/10/2019 11:29

De jolies verrines bien gourmandes ! et elles m'ont fait sourire parce que la prochaine recette que je dois publier sur mon blog, je l'avais baptisée "verrine d'automne" !! je vais changer son nom, la composition est différente et j'aimerais bien goûter la tienne ! Bonne journée

Doria 03/10/2017 19:20

Très simple et très gourmand
Bisous, Doria

Mananne 28/10/2015 15:39

Bonjour et merci pour cette belle réalisation !

A ton avis, peut-on préparer les verrines la veille pour le repas de midi du lendemain ?

Merci :-)

Contes et Délices 05/11/2014 14:14

Hummm ça doit être tellement bon ! J'en veux :)

Perle en sucre 31/10/2014 14:44

J'adore les saveurs de cette verrine, l'ensemble doit être délicieux et en plus de ça ça semble extrêmement rapide à faire, idéal pour un dessert de dernière minute ! Hop recette mise de coté :D

mamie caillou 30/10/2014 17:29

très jolies ces verrines et je craque pour la crème de marron associée aux poires

Lucie 30/10/2014 15:05

Oh je pensais qu'il y avait de la mascarpone mais c'est du fromage blanc, tant mieux car du coup c'est plus léger et on peut en manger une deuxième, j'aime beaucoup !

sofiboum 29/10/2014 22:30

Recette gourmande....avec de la créme de marron tout ce que j'aime.