29 Octobre 2015
C'est la pleine saison des coings et j'adore ce fruit, dans des gâteaux, des tartes, compotes,, pâte de coings.... c'est délicieux.
Aujourd'hui je vous donne une recette d'apéritif à préparer maintenant mais il faudra être patient, 2 mois minimum avant de pouvoir le goûter!
C'est vraiment très bon, bien parfumé, légerement sucré, hummmm... j'adore!
Ingrédients (pour 2 bouteilles) :
Préparation :
Mélanger le sucre, l‘eau de vie et le vin dans une bonbonne.
Brosser les coings, les rincer puis les couper en morceaux en conservant peau et pépins.
Ajouter les morceaux de coings dans le mélange.
Fermer la bonbonne. Laisser macérer au minimum 4/5mois.
Filtrer et mettre en bouteille.
Servir frais.
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Calou 11/11/2020 10:26
Deniau 28/09/2020 21:02
Maryse 15/09/2018 22:33
ptitecuisinedepauline 16/09/2018 19:12
Wenniroc 08/11/2015 09:56
Wenniroc 08/11/2015 11:39
ptitecuisinedepauline 08/11/2015 11:01
wenniroc 02/11/2015 20:15
pholisophie 30/10/2015 23:00
iZakitchen 30/10/2015 22:01
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mélie melo en cuisine 29/10/2015 16:46