Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Bouchées apéritives chèvre, olives et romarin

Des petites bouchées au chèvre et aux olives vertes pour l'apéro.

Bouchées apéritives chèvre, olives et romarin

Ingrédients pour une quarantaine de bouchées :

  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12,5 cl de lait
  • 1 cuill. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de fromage de chèvre frais (Chavroux, Petit Billy)
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • sel, poivre
  • 4 ou 5 brins de romarin
  • une vingtaine d’olives vertes dénoyautées

Préparation :
Mélanger la farine et la levure.
Dans une jatte, battre les œufs en omelette.
Ajouter le fromage de chèvre frais, mélanger.
Ajouter ensuite le lait et l’huile d’olive. Mélanger.
Ajouter la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
Prélever les feuilles de romarin et les ajouter dans la préparation. Saler, poivrer.
Couper la bûche de chèvre en morceau et les reverser.
Couper les olives en 2.
Mélanger délicatement.
Remplier des empreintes en silicone (à mini tartelettes ou à petits fours) avec la préparation.
Déposer un morceau de fromage de chèvre puis une olive dans chacune des empreintes.
Enfourner pendant  20 à 25 min. à 180°C.

Bouchées apéritives chèvre, olives et romarin

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

P
sublime bisous
Répondre
P
Huuuuuuummmmm, extra ^^
Répondre
L
elles sont top tes bouchées apéritives !
Répondre
V
une jolie idée apéritive
Répondre
M
A quelle heure est l'apéro ??!!!
Répondre
P
C'est joli, le chèvre et le romarin ça marche bien.
Elles sont mignonnes ces petites bouchées !
Répondre
B
super bon avec les olives !!! bizzzzz
Répondre
P
Elles sont belles et sûrement délicieuses tes bouchées!
Répondre
S
Elles sont top tes bouchées... juste sans chèvre pour moi. Bisous
Répondre
L
Ces petites bouchées n'ont pas du faire long feu...
Répondre