Mercredi, jour des enfants alors voici un joli cake bien gourmand à la noisette pour leur faire plaisir !

Ingrédients pour un cake :

• 3 œufs
• 125 g de beurre mou
• 100 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 175 g de farine
• 75 g de praliné
• ½ sachet de levure chimique
• 1 pincée de sel
• 10 noisettes décortiquées

Préparation:
Concasser les noisettes.
Dans un récipient mélanger la farine, la levure et le sel.
Battre le beurre ramolli avec le sucre en poudre jusqu’à l’obtention d’une pommade.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien entre chaque.
Ajouter le mélange farine/levure en plusieurs fois, mélanger jusqu’à l’obtention d’une préparation homogène.
Séparer la préparation en 2 parts égales.
Dans la première ajouter le sucre vanillé et bien mélanger.
Dans la seconde, ajouter le praliné et bien mélanger.
Beurrer un moule à cake.
Verser une première couche de pâte praliné, puis une de pâte vanillée puis continuer de remplir le moule en alternant les pâtes.
Enfourner pendant 45 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser tiédir quelques minutes avant de démouler.