Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pesto à l’ail les ours

Après la recette de ma délicieuse quiche à l'ail des ours et à la tomme de Savoie, une recette plus classique avec l'ail des ours : un délicieux pesto pour accompagner un plat de spaghettis ou des gnocchis.

Pesto à l’ail les ours

Ingrédients pour un petit pot :

  • 100 g de feuilles d’ail des ours
  • 50 g de parmesan râpé
  • 1 cuill. à soupe de pignon décortiqué
  • 1 pincée de fleur de sel
  • poivre du moulin
  • 10 cl d’huile d’olive

Préparation :
Mixer grossièrement les feuilles d’ail des ours avec les pignons, le parmesan râpé, le sel et le poivre.
Ajouter ensuite l’huile d’olive petit à petit.
Servir avec un bon plat de pâtes !
Se conserve maximum 2 jours au frigo.

Pesto à l’ail les ours
Pesto à l’ail les ours

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article