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Blanc manger coco

Un dessert tout simple et très frais !

Blanc manger coco

Ingrédients pour 4 personnes

  • 400 ml de lait de coco
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 100 g de sucre en poudre
  • 3 feuilles de gélatine
  • 1 pincée de vanille en poudre
  • noix de coco râpée

Préparation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide.
Porter à ébullition le lait de coco, le lait concentré et le sucre en poudre.
Ajouter ensuite la gélatine égouttée et la vanille en poudre.
Verser dans des ramequins ou des petits moule en silicones.
Laisser refroidir à température ambiante puis placer au frais au moins 4h.
Démouler.
Servir avec du caramel liquide ou un coulis de fruits (mangue, passion ou framboises).
Saupoudrer de coco râpée

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Commenter cet article

L
un dessert comme je les aime !
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E
Ce dessert à trop la classe
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T
on aime ce genre d'entremet
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Y
un bien joli dessert très gourmand!
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G
Très belle photo comme à ton habitude Pauline :-) Un très chouette dessert!
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P


Merci c'est très gentil! J'essaie de faire de jolie photo pour vous donner envie! Alors si ça vous plait je suis ravie!



K
nous qui adorons la noix de coco c'est un vrai régal
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L
Une bien jolie recette!!
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S
mmmm il est sublime ce dessert j'adore un rai regal pour les papilles moi qui adore la noix de coco :)
grosse bise ma belle
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L
mmhm très tentant ce blanc manger exotique !
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