1 Novembre 2018
Parce qu'il n'y a as qu'en été qu'on peut préparer des clafoutis ! Cette version automnale aux pommes, parfumé d'une pointe de "Calva" a toujours beaucoup de succès.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Dans une jatte, battre les œufs avec le sucre en poudre et le sucre vanillé à l’aide d’un fouet ou d’un robot.
Ajouter progressivement, la farine, le sel et le Calvados. Bien mélanger pour ôter les grumeaux.
Ajouter le lait petit à petit en mélangeant bien avec le fouet.
Faire fondre le beurre et l’ajouter dans la préparation.
Éplucher les pommes et les couper en morceaux.
Beurrer généreusement un moule à manquer (ou un plat à four), le saupoudrer de sucre, puis ôter l’excèdent (en retournant le moule et en tapotant légèrement).
Disposer les morceaux de pommes au fond du moule (le recouvrir entièrement).
Verser délicatement la pâte sur les pommes.
Faire cuire environ 30 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Saupoudrer de sucre glace juste avant de servir.
Servir tiède.
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Jean paul 08/11/2020 11:05
Lamy jean 19/10/2020 12:05
Dumast.Edith 11/05/2019 10:53
Coraline 13/03/2019 18:16
angelique 28/02/2019 17:33
guichard 17/02/2019 10:57
Françoise 01/11/2018 23:10
chantal SEVESTRE 01/11/2018 09:53
Catherine 29/09/2018 10:51
Kathy 13/02/2020 10:10
Aymeric ROUX 09/07/2018 09:48