6 Juillet 2020
Me voilà de retour après quelques jours de vacances, avec une super recette que nous avons tous adoré.
C'est la première fois que je réalise un clafoutis salé et je n'ai vraiment pas été déçu !
Avec une salade verte c'est parfait en entrée ou pour un repas du soir, mais on peut aussi le couper en cube et le servir pour l'apéro.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Peler les courgettes en enlevant une bande de peau sur 2, les couper en dés.
Faire revenir les dés de courgettes dans l’huile d’olive pendant environ 5 min.
Battre les œufs en omelette, ajouter le lait et la crème.
Presser la gousse d’ail et l’ajouter à la préparation.
Ajouter la farine et bien mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Couper la feta en très petits dés.
Ajouter les courgettes et la feta à la préparation et bien remuer. Poivrer. Ne pas saler ou très légèrement car la feta est déjà très salée.
Verser dans un moule à manquer beurré.
Faire cuire 40 à 45 min à 180°C
Servir froid ou tiède avec une salade verte.
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Pasquet 23/10/2020 16:01
ptitecuisinedepauline 24/10/2020 09:15
raven 14/10/2020 14:34
ptitecuisinedepauline 24/10/2020 09:26
Annie Claire 09/08/2020 21:10
Pomponnette 15/07/2020 08:05
Titi 07/07/2020 22:20
Une Petite Faim 06/07/2020 19:00
magikyaya 14/05/2012 21:17
EloLolie 14/05/2012 21:17