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La p'tite cuisine de Pauline
Muffins - financiers - madeleines -...

Financiers

10 Décembre 2012

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Mon pêché mignon !

 

Financiers

Ingrédients pour 20 mini financiers :

  • 55 g de beurre
  • 45 g de poudre d’amandes
  • 90 g de sucre en poudre
  • 2 blancs d’œuf
  • 30 g de farine
  • quelques amandes effilées (facultatif)

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre.
Mélanger dans un saladier, la poudre d’amandes, le sucre et les blancs d’œufs non montés.
Ajouter la farine et le beurre fondu.
Verser la préparation dans les petits moules à financiers.
Saupoudrer de quelques amandes effilées.
Faire cuire 12 minutes.
Sortir du four et démouler puis laisser refroidir.

 

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L
lacuisinefacile.com
12/12/2012 16:20
Très beaux ces financiers, j'en ai fais aussi avec une recette de boulanger (hihi çà sert les connaissances :) )très bons également
Répondre
O
odelicesdupalais
11/12/2012 17:12
ils semblent délicieux ces petits financiers ! miam
Répondre
K
katoo
11/12/2012 09:59
J'adore les financiers... C'est si doux et fondant....
Répondre
S
sotis
10/12/2012 10:34
hummm j'adore les financiers il faut dire que j'en fait régulièremet vu que j'ai toujours des blanc d'oeufs qui trainent!!! bisous
Répondre
M
Manuella
10/12/2012 08:45
Ils sont parfaits tes financiers ! Bonne journée
Répondre
M
Mes Petits Gâteaux
10/12/2012 08:24
Mes gourmandises préférées !!!
Répondre
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