29 Mai 2013
Ces petits oignons sont très simples à réaliser et font généralement partie de toutes les assiettes d'antipasti servies en Italie ! On peut également les servir comme condiment en accompagnement d'une viande blanche.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Peler puis laver les oignons.
Mettre dans une casserole, l’huile, le vinaigre, l’eau et le sucre, faire bouillir.
Ajouter les oignons, saler, poivrer.
Quand la casserole recommence à bouillir, couvrir, baisser le feu et laisser mijoter pendant environ une heure.
Laisser refroidir à température ambiante puis réserver au frais au moins 1h.
Servir frais.
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christophe 19/10/2019 03:46
Jiky 01/03/2017 00:54
Sophie 24/05/2014 17:04
Alain 13/07/2013 10:05
Alain 11/07/2013 11:01
barbara 11/06/2013 13:12
la conque d'or 29/05/2013 11:33