29 Octobre 2012
De jolis petits sablés bien parfumés et bien colorés !
Ingrédients pour environ 30 sablés :
Préparation :
Dans un saladier battre le beurre avec le sucre en poudre, jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter la pâte de pistache, bien mélanger avec un fouet.
Ajouter l’œuf puis la farine tamisée.
Étaler la pâte obtenue entre deux feuilles de papier sulfurisé.
Réserver au congélateur environ 30min pour faire durcir la pâte.
Découper les biscuits à l’aide d’un emporte pièce.
Déposer les biscuits sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Enfourner environ 10 min à 180°C.
Laisser refroidir avant de les décoller.
Conserver dans une boite en fer.
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