750 grammes
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Poires au sirop et chocolat

Un dessert très gourmand et très simple à réaliser.
J 'avais de beaux copeaux de chocolat de chez que je ne voulais pas associer dans un dessert simple pour révéler toutes leurs saveurs.

Poires au sirop et chocolat

Ingrédients pour 6 personnes :

  • 6 poires
  • 400g de sucre en poudre
  • 1 citron 
  • 50g de copeaux de chocolat

Préparation :
Préparer le sirop : mettre le sucre dans une casserole avec 1l d’eau, puis porter le mélange.
Peler les poires, les couper en quartier, et ôter le trognon.
Arroser de jus de citron au fur et à mesure pour éviter qu’elles noircissent.
Déposer les quartiers de poires dans le sirop et laisser cuire 10 min. environ.
Retirer les poires à l’aide d’une écumoire et laisser égoutter.
Déposer 4 quartiers de poires dans chaque assiette de service.
Saupoudrer de copeaux de chocolat.
Servir immédiatement.

Poires au sirop et chocolat

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cuisinensante 20/03/2014 16:21

Bonjour ! On craque rien qu'en regardant la photo... Merci !

Made in Cooking 20/03/2014 15:00

Ces poires sont succulentes. Quelle belle idée somptueuse. Elles on de quoi rendre jalouse leur copine belle Hélène. ;p Bisous

cuisinemaison 19/03/2014 06:24

Quel délicieux dessert, j'adore et ce veux bien gouter. Pascal

Nadji 18/03/2014 23:15

Simple et délicieux. Que demander de plus.
J'en mangerai avec plaisir.
A bientôt.

Chris 18/03/2014 20:10

Divin ce dessert !

La Paupiette 18/03/2014 19:49

C'est beau cette photo, c'est classe comme dessert avec de jolies poires bien mures :) A faire !!

les délices à Belle 18/03/2014 19:28

De la fraîcheur et du goût, c'est parfait!

Jenn is cooking 18/03/2014 19:03

Ca me fait craquer ces petits morceaux hachés de chocolat! Belle soirée à toi!

Les délices d'oum zayneb 18/03/2014 18:58

Une bien belle assiette

la cuillère aux 18/03/2014 18:55

Association que j'adore! cuisiné en toute simplicité comme j'aime! bonne soirée