Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petits biscuits parfaits pour servir avec le thé pour le goûter!

Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)

Ingrédients pour environ 30 cookies :

  • 250g de beurre

  • 350g de sucre de canne roux

  • 375g de farine
  • 300g de pépites de chocolat
  • 100g de noisettes
  • 1 oeuf

  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel

Préparation :
Concasser grossièrement les noisettes.
Dans une jatte, Mélanger le sucre et le beurre ramolli jusqu’à l’obtention d’un mélange homogène.
Ajouter l’oeuf et mélanger à nouveau.
A part, mélanger ensemble la farine, la levure, le sucre vanillé, le sel, les pépites de chocolat et les noisettes concassées.
Incorporer ensuite en deux fois au mélange précédent, jusqu'à ce que le tout soit homogène.
Former à la main de petites boules, les aplatir légèrement.
Disposer les cookies sur une plaque de cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
Enfourner dans un four préchauffé à 140°C pendant quinze à vingt minutes, en fonction de la grosseur des cookies. Surveiller la cuisson pour qu’ils sortent moelleux.
Laisser tiédir 15 minutes avant de les décoller.

Cookies noisettes et pépites de chocolat (USA)
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Publié dans Biscuits, USA

Commenter cet article

Aline 13/07/2016 11:13

Oh qu'ils ont l'air bons ces cookies !

Saveurs et Continents 03/03/2015 13:52

A tremper dans du lait tiède ou avec un bon café mon coeur balance !

Gourmandisesdelo 20/01/2015 15:12

Rien de plus gourmand dans ces cookies

bigmumy 19/01/2015 13:11

super beau tes cookies !!! il t'en reste bises

sherazade 16/01/2015 21:50

miam miam , je te pique un au passage, bisous

Rosenoisettes 16/01/2015 17:07

Noisette & chocolat, un mariage succulent pour ces cookies irrésistibles

samar 16/01/2015 01:27

mmm des cookies on adore ca et si tu me rajoute des noisettes c'est encore meilleur et gourmand
grosse bise ma belle

safrancannelle 16/01/2015 00:59

Miam.....c'est trop bon...

mary 15/01/2015 23:19

Je m'invite pour le thé demain chez toi :D
Les cookies c'est THE gourmandises par excellence, on peut les décliner avec tout !

Au palmarès de la gourmandise 15/01/2015 17:49

Tes petits cookies sont parfaits, bien gourmands! bises et belle soirée