Tarte à la tomate

Publié le par ptitecuisinedepauline

Il y a bien longtemps que je n'avais pas réalisé de tarte à la tomate pourtant c'est délicieux et très rapide à préparer!

Tarte à la tomate

Ingrédients pour 4 personne:

  • 1 pâte brisée
  • 1 cuill. à soupe de moutarde mi forte
  • 4 ou 5 tomates selon la grosseur
  • 50 g de gruyère râpé
  • origan séché
  • huile d’olive
  • fleur de sel

Préparation :
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Piquer le fond de la tarte à l'aide d'une fourchette.
Tartiner la pâte avec la moutarde (avec un pinceau ou le dos d’une cuillère à soupe).
Couper les tomates en tranches en enlevant les graines si possible.
Répartir les tranches de tomates en rosaces sur la pâte.
Repartir ensuite le gruyère râpé.
Saupoudrer d’origan.
Arroser d’un filet d’huile d’olive et d’un peu de fleur de sel.
Faire cuire pendant 20 à 25 minutes en surveillant la cuisson.

Tarte à la tomateTarte à la tomate
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caneylle 17/08/2015 15:33

Je suis fan des tartes de légumes l'été, celle ci me fait vraiment très envie

Not Parisienne 17/08/2015 07:57

C'est simple et délicieux!

patricia 15/08/2015 14:27

elle et top, bisous

pholisophie 15/08/2015 08:20

Merci pour la petite piqure de rappel ! En effet, cette tarte est délicieuse, bonne idée pour le week-end !

Poivré Seb 14/08/2015 22:07

Voici une très jolie tarte à la tomate !!!
Bon weekend

voyageencuisine 14/08/2015 19:17

Une belle tarte d'été !

Laura
http://voyageencuisine.com/

sotis 14/08/2015 16:21

un régal cette tarte!!! bisous

Jin-chan 14/08/2015 15:30

Hmm, je l'imagine très bien avec une pâte à pizza cette tarte à la tomate...
Et j'ajouterais même des tomates séchées *^* Merci pour cette recette inspirante~

Kokille 14/08/2015 13:39

Miam cette tarte a toujours du succès !

LadyMilonguera 14/08/2015 12:42

Un grand classique que j'adore cuisiner...