Brownie traditionnel aux noix de pécan

Publié le par ptitecuisinedepauline

Le meilleur brownie au monde!
Non j'exagère peut-être un peu mais en tout cas c'est celui que je préfère!

Brownie traditionnel aux noix de pécan

Ingrédients pour 8 personnes

  • 200 g de chocolat noir pâtissier
  • 120 g de beurre
  • 70 g de farine
  • 150 g de sucre en poudre
  • 3 oeufs
  • 100 g de noix de pécan
  • sel

Préparation :
Concasser grossièrement les noix de pécan avec les doigts.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner le moule.
Couper le chocolat en morceaux le faire fondre au bain marie. Laisser tiédir quelques min.
Ajouter le beurre en morceaux dans le chocolat et mélanger.
Dans une jatte verser le sucre puis ajouter les oeufs  un à un en mélangeant. Bien mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée et une pincée de sel. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le chocolat, mélanger.
Ajouter enfin les noix de pécan.
Verser dans un moule rectangulaire beurré et fariné.
Faire cuire pendant 15 min. dans un four préchauffé à 180°C.
Sortir du four et laisser refroidir.
Découper en carré lorsqu'il est froid.

Brownie traditionnel aux noix de pécanBrownie traditionnel aux noix de pécan
Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Cakes et gâteaux

Commenter cet article

Isabelle 29/02/2016 13:20

Il t'en reste un carré pour mon café? Biz

Brigitte / les filles à table 25/02/2016 18:29

Un délicieux classique !!! J'adore !

Pauline 25/02/2016 08:09

Huuuuuummmmm, comment résister à un aussi beau et bon brownie ^^

amour de cuisine 25/02/2016 01:31

il manque juste une belle tasse de café pour passer une agréable journée avec ce délicieux brownie.

delphine 24/02/2016 21:20

Hum un régal ton brownie, il fait super envie
Bonne soirée

Coco Symphonie 24/02/2016 19:44

Un pur délice !

sandra 24/02/2016 18:07

mais quel bonheur!

Pounchki 24/02/2016 17:48

roh quelle gourmandise !! bisous et bonne soirée :)

pupuce 24/02/2016 17:40

trop tentant ce brownie!!!

la nonna 24/02/2016 12:47

impossible de ne pas craquer, miammmmmm