Pizza savoyarde

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une pizza blanche façon tartiflette (sans lardons) pour changer un peu des pizza classiques!

Pizza savoyarde

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 pâte à pizza
  • 1 quart de reblochon
  • 30g de gruyère râpé
  • 3 pommes de terre cuites à la vapeur
  • 15 cl crème fraîche épaisse
  • 1 oignon
  • huile d’olive

Préparation :
Couper le reblochon en petits morceaux et réserver.
Peler puis émincer l’oignon.
Faire fondre les oignons dans une poêle avec une cuillère à soupe d’huile d’olive, pendant 5 minutes environ.
Peler les pommes de terre puis les couper en lamelles.
Étaler la pâte à pizza.
Étaler la crème sur la pâte.
Repartir les pommes de terre en rosace sur la pâte.
Repartir les oignons par dessus.
Repartir enfin les morceaux de reblochon puis terminer par le gruyère râpé.
Poivrer.
Enfourner 15 min. dans un four préchauffé à 210°C. 

Pizza savoyardePizza savoyarde
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yetty 29/04/2016 11:36

comme j'habite en Espagne (andalousie) je ne trouve pas du reblochon. Par quel fromage le remplacer. Merci

AMELIE 24/03/2016 13:50

Excellente, il faut mettre moins de crème fraîche car cela déborde un peu. Même froide, elle se mange !!

tartinecuisine 12/03/2016 11:55

Je craque ! Bonne journée

Patty 10/03/2016 16:21

Nooooooo alors ça c'est trop bon! Merci pour l'idée j'ai le menu du déjeuner de demain ! Bises.

Cooking Julia 09/03/2016 23:13

Trop bonne ta tarte savoyarde !
J'organise un Défi Culinaire sur le thème du chocolat, ça te tente de participer ? Si oui, c'est par ici : http://cookingjulia.blogspot.fr/2016/03/defi-culinaire-14-sur-le-theme-du.html
Peut-être à bientôt !

Isabelle 09/03/2016 15:24

Très gourmand!!!

pupuce 08/03/2016 18:33

topissime!!

axoulle 08/03/2016 16:47

moi j'adore la pizza bravo

Lou 07/03/2016 19:16

J'en prendrais bien une part !

sotis 07/03/2016 15:15

miammmmm mais en bonne savoyarde je mettrais des lardons ;) bisous