Bouchées apéritives chèvre, olives et romarin

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petites bouchées au chèvre et aux olives vertes pour l'apéro.

Bouchées apéritives chèvre, olives et romarin

Ingrédients pour une quarantaine de bouchées :

  • 3 œufs
  • 150g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 12,5 cl de lait
  • 1 cuill. à soupe d'huile d'olive
  • 100 g de fromage de chèvre frais (Chavroux, Petit Billy)
  • 1/2 bûche de fromage de chèvre
  • sel, poivre
  • 4 ou 5 brins de romarin
  • une vingtaine d’olives vertes dénoyautées

Préparation :
Mélanger la farine et la levure.
Dans une jatte, battre les œufs en omelette.
Ajouter le fromage de chèvre frais, mélanger.
Ajouter ensuite le lait et l’huile d’olive. Mélanger.
Ajouter la farine en plusieurs fois pour éviter les grumeaux.
Prélever les feuilles de romarin et les ajouter dans la préparation. Saler, poivrer.
Couper la bûche de chèvre en morceau et les reverser.
Couper les olives en 2.
Mélanger délicatement.
Remplier des empreintes en silicone (à mini tartelettes ou à petits fours) avec la préparation.
Déposer un morceau de fromage de chèvre puis une olive dans chacune des empreintes.
Enfourner pendant  20 à 25 min. à 180°C.

Bouchées apéritives chèvre, olives et romarin
Rendez-vous sur Hellocoton !

Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

patricia 19/04/2016 12:35

sublime bisous

Pauline 18/04/2016 21:45

Huuuuuuummmmm, extra ^^

laura 17/04/2016 22:35

elles sont top tes bouchées apéritives !

Virginie 15/04/2016 15:48

une jolie idée apéritive

Maiwenn 15/04/2016 15:19

A quelle heure est l'apéro ??!!!

Poivré Seb 14/04/2016 23:44

C'est joli, le chèvre et le romarin ça marche bien.
Elles sont mignonnes ces petites bouchées !

babakitchen 14/04/2016 17:37

super bon avec les olives !!! bizzzzz

Patty 14/04/2016 11:28

Elles sont belles et sûrement délicieuses tes bouchées!

Stéph (un dîner en provence) 14/04/2016 10:03

Elles sont top tes bouchées... juste sans chèvre pour moi. Bisous

LadyMilonguera 14/04/2016 09:16

Ces petites bouchées n'ont pas du faire long feu...