Fromage blanc aux framboises et myrtilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Un dessert tout simple, plûtot léger, mais terriblement gourmand, réalisé avec des fruits sauvages des Alpes.
Si vous 'avez pas la chance de trouver des fruits sauvages, on peut utiliser des fruits trouvés sur les marchés ou même surgelés.

Fromage blanc aux framboises et myrtilles

Ingrédients pour 2 personnes :

  • 150g de framboises
  • 100g de myrtilles
  • 3 cuill. à soupe de sucre en poudre
  • 300g de fromage blanc

Préparation :
Rincer délicatement les fruits.
Réserver une dizaine de framboises et mettre les autres dans une casserole avec les myrtilles et le sucre.
Laisser compoter une dizaine de minutes à feu doux en mélangeant de temps en temps.
Retirer du feu et laisser refroidir.
Déposer quelques cuillères de compotée de fruits au fond des verrines.
Verser le fromage blanc par dessus.
Verser encore un peu de compotée sur le fromage blanc.
Terminer avec quelques framboises fraiche.

Fromage blanc aux framboises et myrtilles
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Ekongkar 30/11/2016 07:37

Cà c'est clair, cela va plaire aux enfants. Merci pour ce délice

g 13/09/2016 07:20

Dessert simple et léger c'est ce que j'aime
Je te piquerai bien une verrine

Cooking Julia 10/09/2016 08:07

Cette petite coupe me plairait bien !! Bises

patricia 08/09/2016 20:22

hummm, comme c'est bon, bisous

Marie L 07/09/2016 13:57

Parfait pour aujourd'hui. Belle journée

la nonna 07/09/2016 07:30

frais,bon gourmand, j arrive