750 grammes
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Cake poires marrons

Un cake extrêmement fondant et gourmand !

Cake poires marrons

Ingrédients 8 personnes :

  • 3 œufs
  • 100 g de sucre
  • 4 cuill. à soupe de lait
  • 200 g de farine
  • ½ sachet de levure chimique
  • 75 g de beurre 
  • 150 g de crème de marron
  • 5 ou 6 petites poires
  • sel

Préparation :

Faire fondre le beurre.
Dans une jatte, fouetter les œufs et le sucre en poudre.
Ajouter le lait et la crème de marron et bien mélanger.
Ajouter la farine, la levure et une pincée de sel et mélanger au fouet.
Ajouter le beurre fondu et mélanger.
Peler puis évider les poires en prenant soin de bien conserver la queue des poires.
Verser la moitié de la pâte au fond d’un moule à cake beurré.
Déposer les poires entières droite dans le moule à cake. Enfoncer légèrement délicatement pour ne pas casser les poires.
Verser par-dessus le reste de la pâte.
Enfourner pendant environ 40 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Vérifier la cuisson avec une lame de couteau.
Laisser tiédir avant de démouler.

Cake poires marronsCake poires marrons

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Massacre à la Mandoline 01/02/2018 16:27

La poire et le marron c'est vraiment une chouette idée d'association, merci pour l'idée ;)

Mélina 01/02/2018 15:01

Bonjour. très bel article. très intéressant. un beau blog. n'hésitez pas à visiter mon univers. lien sur pseudo. à bientôt. bises

ptitecuisinedepauline 03/02/2018 10:23

Merci Mélina pour ce gentil commentaire !
A bientôt.
Pauline

shana lilie 01/02/2018 14:19

Beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte. un blog très intéressant. J'aime beaucoup. je reviendrai. N'hésitez pas à visiter mon blog (lien sur pseudo). au plaisir

LadyMilonguera 01/02/2018 09:50

Poire et marrons, c'est une association bien gourmande...