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Gaufres de Cyril Lignac

Avec un temps comme il a fait ce weekend, il n'y a rien de mieux qu'un bon goûter en regardant tomber la pluie !
Alors au menu c'était gaufres et chocolat chaud !
J'ai réalisé la recette des gaufres de Cyril Lignac.

Gaufres de Cyril Lignac

Ingrédients pour 4 personnes (une dizaine de gaufres) :

  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 40 g de sucre
  • 2 œufs
  • 50 cl de lait
  • 100 g de beurre fondu
  • 1 pincée de sel

Préparation :
Mélanger la farine, la levure et le sucre.

Ajouter les œufs battus et mélanger bien.

Ajouter peu à peu le lait, en remuant avec un fouet, pour éviter les grumeaux.

Incorporer le beurre fondu, une pincée de sel et mélanger bien.

Confectionner les gaufres dans un gaufrier chauffé.
 

Servir avec de la pâte à tartiner, de la confiture, du sucre, du miel ou du sirop d'érable...

Gaufres de Cyril Lignac

 

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Kanelle 17/03/2017 16:42

J'ai testé cette recette sur mon gaufrier Gaufrier Tarti Gaufre (Lagrange) et je dois dire que j'ai eu les félicitations du jury ;) Merci pour la recette ! Je vous conseille ce gaufrier qui fait des gaufres avec un côté lisse très pratique pour étaler la confiture. Si ça vous intéresse, comme il est un peu cher, je l'ai eu avec 10% de réduction sur Boulanger.fr et cherchant sur le site Codereduc. Je vous passe le lien direct : http://www.codereduc.com/code-reduction-boulanger.html

noasette 06/11/2012 10:08

Un ptit tag !
http://recettesagogo.over-blog.com

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... 06/11/2012 10:01

Jolies ces gaufres !