Glace au fromage blanc

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une delicieuse glace au fromage blanc, bien crémeuse!
Je la sers avec quelques framboises fraiches et un filet de miel, un délice.... 

 

Glace au fromage blanc

Ingrédients pour 1l de glace :

  • 500g de fromage blanc
  • 200g de sucre
  • 20cl de crème fraîche liquide
  • 2 blancs d'oeuf
  • miel (facultatif)

Préparation :
Dans un bol mélanger le fromage blanc et le sucre.
Monter la crème en chantilly, puis l’ajouter au mélange fromage blanc/sucre.
Monter les blancs en neige puis les ajouter délicatement à la préparation.
Mélanger et verser dans la sorbetière.
Turbiner 20 mn.
Verser dans un bac à glace et faire prendre au congélateur 2 à 3h avant de servir.
Servir accompagnée d'un filet de miel, d'un coulis de framboises ou de fruits frais.

Glace au fromage blanc
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veb 27/07/2016 23:06

J'adore les glaces et au fromage blanc sont mes préfs. Miam ce petit filet de miel

patricia 26/07/2016 19:13

hummm, bisous

gridelle 25/07/2016 15:59

tiens c'et très original ça!

babakitchen 23/07/2016 11:57

ha mince, je n'ai pas de sorbetière :(

MissK 23/07/2016 11:37

Ta recette me plaît beaucoup. Ta glace a l'air crémeuse et légère

josette 23/07/2016 08:39

ta coupe est superbe et bien appétissante,j'y plongerai bien ma cuillère.
bon week-end!

claire au matcha 03/09/2013 07:38

Tiens, j'ai une recette dans le même style! Mais les blancs en neige doivent apporter un côté mousseux agréable, je vais essayer, merci
claireaumatcha.blogspot.fr

sotis 27/08/2013 17:14

hummm elle fait envie ta jolie coupe!!!! bisous

albertine30 27/08/2013 09:53

Mummm ! de bon matin j'ai déjà envie de sucré ! c'est trop tentant ! bravo et merci , bises, joëlle

Choupette 27/08/2013 08:29

Un bonheur tout simple et délicieux;