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Navets poêlés au miel et soja

Un peu de légèreté avec cette recette de wok de navets laqués au miel et au soja, une recette à consonance asiatique !
C'est pas beau toutes ces couleurs ?

 

Navets poêlés au miel et soja

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1kg de navets (classiques ou de couleurs) 
  • 1 cuill. à café de miel
  • 1 cuill. à soupe de sauce soja
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive

Préparation :
Peler les navets puis les couper en lamelles, recouper ensuite les lamelles en 2.
Faire chauffer l’huile d’olive dans un wok, ajouter les navets.
Ajouter les navets, faire revenir quelques minutes à feu moyen.
Ajouter 1 petit verre d’eau, saler couvrir et laisser cuire 15 min à feu doux. (si il y a de l’eau, faire évaporer).
Ajouter ensuite le miel et la sauce soja.
Laisser cuire encore 5 min.
Servir avec un roti de porc ou des escaloppes de poulet grillées.

 

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Martine 29/09/2019 16:37

J'ai un grand navet dont je ne savais que faire, cette idée originale me tente. Merci, bonne fin de week-end.

Anaïs 22/01/2013 18:34

Je n'avais jamais pensé à remplacer le traditionnel sucre. Merci !

Hind 22/01/2013 17:08

Très originale comme recette.
Bonne journée

Céline (CoinCoin) 22/01/2013 10:25

Je glace déjà mes carottes et courgettes avec de la sauce soja et du miel, avec les navets ça doit être très bon aussi !