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79 articles avec legumes et accompagnements

Purée de chou-feur

Publié le par ptitecuisinedepauline

Purée de chou-feur

On continue avec une recette légère avant le gâteau des rois de demain! Ingrédients pour 4 personnes : 1 gros chou-fleur 100g de fromage ail & fines herbes sel poivre Préparation : Nettoyer le chou-fleur, prélever les bouquets.Faire cuire à la vapeur...

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Gratin de pommes de terre aux morilles

Publié le par ptitecuisinedepauline

Gratin de pommes de terre aux morilles

J'espère que vous avez passé un bon Noël. De retour après une petite pause, avec encore quelques recettes festives pour préparer le Jour de l'An: ici un gratin de pommes de terre avec de délicieuses morilles à l'intérieur!Les recettes plus légères viendront...

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Pommes de terre spirales

Publié le par ptitecuisinedepauline

Pommes de terre spirales

Il y a quelques temps j'ai reçu un super ustensile pour faire des spirales ou des spaghettis de légumes . Je vous propose donc aujourd'hui un joli accompagnement pour les plats de fêtes, léger, qui change des traditionnelles pommes duchesses ou gratins...

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Tian de pommes de terre et poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Tian de pommes de terre et poireaux

Un gratin de légumes léger.Les recettes saines et légères sont les bienvenues avant les fêtes! Ingrédients pour 4 personnes 1kg de poireaux 2 pommes de terre moyennes 1 boite de coulis de tomates 2 gousses d'ail 3 feuilles de laurier 1 brin de thym huile...

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Fondue de poireaux

Publié le par ptitecuisinedepauline

Fondue de poireaux

Comme chaque lundi, on commence la semaine avec légèreté avec une délicieuse fondue de poireaux. C'est un accompagnement assez léger que j'aime beaucoup et que je sers parfois en accompagnement de plats de fêtes notamment avec les Saint-Jacques, je l'utilise...

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Purée de topinambour et pomme de terre

Publié le par ptitecuisinedepauline

Purée de topinambour et pomme de terre

Une variante de la purée de pommes de terre classique. J'aime beaucoup ajouter des topinambours qui donnent un petit goût d'artichaut à la purée. Ingrédients pour 4 personnes ; 500 g de topinambours 4 belles pommes de terre 1 gousse d’ail 3 cuill. à soupe...

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