Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Publié le par ptitecuisinedepauline

  On continu avec des truffes au chocolat blanc et noix de coco.

Truffes au chocolat blanc et noix de coco

Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 

  • 200 gr de chocolat blanc nature
  • 90 ml de crème fraîche entière
  • 5 cuill. à soupe  de noix de coco + un petit bol 

Préparation :
Casser le chocolat en morceaux.
Faire chauffer la crème sur feu doux.
Dès que la crème arrive à ébullition, retirer du feu.
Ajouter le chocolat dans la crème.
Mélanger, pour le faire fondre, jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse.
Ajouter les 5 cuill. à soupe de noix de coco, mélanger.
Laisser température ambiante, puis réserver au réfrigérateur une nuit complète.
Le lendemain, former des boules avec la préparation puis les rouler dans la noix de coco.
Déposer les truffes dans des jolies caissettes en papier.

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Lulu | Voyage Gourmand 05/12/2015 10:59

Seulement 3 ingrédients et de délicieuses truffes coco ! J'adore !

Cooking Julia 03/12/2015 07:37

Miam, de bien jolies truffes ! Bises

Isabelle 02/12/2015 12:54

Une jolie variante

The Cook Time 01/12/2015 18:44

C'est une très bonne idée au chocolat blanc !

Dommage Kitchen 01/12/2015 16:02

Alors là, c'est une super idée pour Noel ! On va tester ça !

sotis 01/12/2015 14:50

hummmm j'aimerais bien les croquer !!!! bisous

Lilietsesrecettes 01/12/2015 13:07

Tes truffes ont l'air délicieuses! Elles ressemblent aux Raffaello, j'adore!

Elisa 05/09/2014 15:29

Merci Pauline pour cette recette de truffes ça a l'air super bon :)
D'ailleurs si y'en a qui sont fan de coco je leur conseille une petite recette tiré de mon site: la tarte au chocolat coco hihi
merci encore et bravo pour ton site
Amicalement
Elisa

http://fou-de-gateau-au-chocolat.fr/tarte-au-chocolat-coco/