Truffes au chocolat noir et caramel au beurre salé

Publié le par ptitecuisinedepauline

De délicieuses truffes au chocolat noir et caramel.

Truffes au chocolat noir et caramel au beurre salé

Ingrédients pour une vingtaine de truffes : 

  •  200 gr de chocolat noir
  • 100g de caramel au beurre salé
  • 5 cl de crème liquide
  • cacao en poudre non sucré

Préparation :
Casser le chocolat en morceaux et le faire fondre au bain-marie, avec la crème.
Quand le chocolat est fondu, ajouter le caramel au beurre salé.
Mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit lisse.
Laisser  refroidir à température ambiante, puis réserver au réfrigérateur environ 3h.
Ensuite, former des boules avec la préparation puis les rouler dans le cacao en poudre.
Déposer les truffes dans des jolies caissettes en papier.

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truffes, chocolat, caramel, caramel beurre salé, café

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choupette82 04/12/2015 11:20

Elles sont vraiment très alléchantes, surtout avec ce carmel au beurre salé ! A tester vite ;) bises

Recette thermomix 03/12/2015 23:49

Sympa ces truffes et tellement simple à faire. J'en mangerais bien quelques unes ;)

Cooking Julia 03/12/2015 07:39

En version chocolat noir, elles me plaisent bien aussi !

Isabelle 02/12/2015 12:54

Elles sont irrésistibles tes truffes

nadia 02/12/2015 07:33

les jolies truffes

les tentations de choune 01/12/2015 22:28

Et ben voila ! une recette de plus pour mes cadeaux de noel !!! Merci !

Brigitte / les filles à table 01/12/2015 15:04

De jolies truffes bien gourmandes !! A essayer, je note !!

La tendresse en cuisine 01/12/2015 13:00

Miam, Noël approche, je le sens bien ici ;) Bisous

patricia 01/12/2015 11:21

j'adore sa bisous

Stéph (un dîner en provence) 01/12/2015 09:30

En grande gourmande que je suis je ne peux qu'adorer, en plus vite fait... bien fait c'est nickel !
Merci encore pour ton mail ;) Bisous Pauline