Fondant à la noix de coco et pépites de chocolat

9 Avril 2014

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Un gâteau tout simple et ultra rapide pour le goûter du mercredi !

Fondant à la noix de coco et pépites de chocolat

Ingrédients pour un moule de 22 cm environ :

135g de noix de coco râpée
100g de sucre
15 cl de crème de coco
1 cuill. à soupe de maïzena
4 œufs
50g de pépites de chocolat

Préparation :
 Battre les oeufs avec le sucre. 
Ajouter ensuite la noix de coco, et la maïzena. Bien remuer. 
Ajouter enfin la crème de coco et bien mélanger. 
Ajouter ensuite les pépites de chocolat.
 Verser dans le moule. Faire cuire environ 25 min à 180°C.

Partager cet article

Commenter cet article

Perrine

13/03/2021 21:29

Excellente recette, j'ai tout de même mis un peu moins de copeaux de coco ! Excellent, à refaire rapidement

Répondre

Juliette

05/05/2014 17:27

Hum, il me fait fondre =)

Répondre

oumkadia

19/04/2014 10:43

Très bonne idée!!

Répondre

Cita

13/04/2014 20:35

Mercredi ? C'est sur je me joins au goûter de mes deux ados !!!simple mais gourmand !!!!

Répondre

Maelle

13/04/2014 18:55

Oh qu'il a l'air bon ce gâteau à la noix de coco et au chocolat. Je suis sur qu'à l'heure du goûter, il a faitle bonheur de tous les gourmands =) Bises et bonne soirée.

Répondre

gingembre & chocolat

13/04/2014 14:27

appétissant ce goûter :) j'aime cette association !!!!
laurence

Répondre

la cuillère aux

13/04/2014 12:02

c'est le genre de gâteau que j'adore faire et déguster! un délice! bonne journée

Répondre

Géraldine

10/04/2014 18:27

Du chocolat marier à de la noix de coco, comment résister ? Une jolie gourmandise pour une goûter en toute simplicité, mais quel régal ! Bonne soirée, bises.

Répondre

Slimlolo

10/04/2014 13:56

Salut, de retour apres absence et je vois ce gateau qui donne envie. J'essaierai ce fondant

Répondre

oum_hasna

10/04/2014 10:21

Noix de coco et chocolat 1 combinaison gagnante)))

Répondre