3 Avril 2014
Ca y est, les premières fraises françaises sont enfin là!
J'adore les fraises, dès que je commence j'ai du mal à m'arrêter d'en manger.
Ce weekend j'ai eu envie de réaliser une jolie petite salade de fruits toute simple et bien parfumée.
Ingrédients pour 4 personnes
Préparation
Couper les pamplemousses en 2.
Retirer délicatement la chair avec un couteau sans abîmer les quartiers.
Découper les quartiers de pamplemousse en ôtant la peau blanche et réserver.
Réserver les écorces de pamplemousse vidées.
Équeuter les fraises puis les couper en 2.
Émincer finement les feuilles de menthe (en garder quelques unes pour la déco).
Mettre les fraises, les quartiers de pamplemousses dans un récipient. Ajouter le sucre en poudre et la menthe ciselée. Mélanger délicatement et réserver au frais au moins 1h.
Remplir les écorces de pamplemousse avec la salade de fruits.
Décorer avec une feuille de menthe et servir.
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Marina 13/04/2014 20:51
oumbil 12/04/2014 12:07
Mymy Cuisine... 08/04/2014 19:37
7 recettes 07/04/2014 19:30
doudoute 07/04/2014 11:30
papillonmyosotis 06/04/2014 22:17
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Miamana 05/04/2014 21:08
Les Recettes d'Alicia 05/04/2014 15:38
Chrystel 04/04/2014 20:06