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Cake au saumon et ciboulette

De délicieux petits cakes au saumon pour l'apéritif !

 

Cake au saumon et ciboulette

Ingrédients pour 12 minis cake (ou un beau cake) :

Pâte de base :

  • 180g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 10 cl de lait ou de crème liquide à 15% de MG
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 2 cuill. à soupe de jus de citron
  • 1 gousse d’ail

Garniture :

  • 140g de saumon fumé
  • 1 beau bouquet de ciboulette

Préparation :

  • Préparer les garnitures :

Couper le saumon fumé en petits dés.
Émincer finement la ciboulette.

  • Préparer la pâte :

Mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Ajouter le lait, le jus de citron et l’huile et bien mélanger.
Presser la gousse d’ail et l’ajouter à la préparation.
Ajouter les garnitures à la préparation et bien mélanger.
Verser dans des petits moules à cake ou un grand moule et enfourner à 180°C pendant 30 min. (50min. pour un gros cake).

Cake au saumon et ciboulette

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T
J'adore le saumon ! Faut que je teste ça !!
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L
ça à l'air super bon :)
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E
Ils ont l'air gourmands et moelleux !!!
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K
j'ai aussi reçu leurs produits, une brai délice leur saumon et j'ai terminer ce soir avec une belle salade et un pavé de saumon fumé, un vrai délice !!! en cake ça doit être bien bon aussi :-) bisous Mathilde :*
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M
Quelle texture moelleuse ! Je me serais régalée ! Et saumon-ciboulette, hmm, j'adore...
Bises et belle soirée !
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L
Les beaux petits cakes, ils ont l'air bien moelleux et délicieux. La ciboulette je ne mense pas souvent à en prendre au marché, et pourtant ça parfume bien les préparations. Bise
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E
C'est vrai que leurs produits sont de très très bonne qualité, j'aime beaucoup !
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P
superbe j'adore le cake, bisous
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M
j'aime bien cette recette, chez nous en Belgique on ne fait pas souvent ces petits cakes, c'est plutôt pour le sucré. J'essaierai une fois.
Bon mercredi
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L
Un petit coucou en passant par la.
Très gourmand !
Bisous
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