21 Octobre 2014
Des petites tartelettes de saison !
Ingrédients pour 12 tartelettes :
Pâte sablée :
Garniture :
Préparation:
Tamiser la farine, la maïzena et le sucre glace. Ajouter le beurre en dés et sabler entre les doigts. Incorporer les amandes en poudre et ramasser avec l'oeuf. Ne pas trop travailler la pâte. La mettre en boule, l'envelopper de film alimentaire et réserver au réfrigérateur pendant au moins 2h.
Étaler la pâte entre 2 feuilles de film alimentaire ou sur le plan de travail légèrement fariné et foncer le moule à tarte. Mettre au frais le temps de préparer la garniture.
Pendant ce temps, étaler la pâte sablée.
Découper la pâte avec un emporte pièce.
Foncer des moules à tartelettes beurrées avec la pâte.
Peler les pommes en fines en lamelles.
Disposer les lamelles de pommes dans chaque moule.
Concasser les noisettes et les repartir sur les tartelettes.
Enfourner environ 30 min à 180°C.
Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
Servir une boule de glace à la vanille.
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Perrine 21/11/2016 19:47
ptitecuisinedepauline 02/12/2016 19:45
Lucie 30/10/2014 15:03
la cuillère aux mille délices 26/10/2014 16:57
chouchie 23/10/2014 21:52
Perrine 23/10/2014 10:25
Aurélie 22/10/2014 20:37
christine 21/10/2014 23:34
amour de cuisine 21/10/2014 21:59
Not Parisienne 21/10/2014 20:20
LaKiwiZine 21/10/2014 15:54