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Ardéchois (gâteau aux marrons)

C'est bientôt le weekend alors voici un bon gâteau bien moelleux pour le goûter.
Avec une boule de glace vanille c'est encore meilleur !

Ardéchois (gâteau aux marrons)

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 2 oeufs
  • 100 g de sucre
  • 100 g de farine
  • 100 g de beurre
  • 200 g de crème de marrons
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 cuillère à soupe de rhum
  • 1 pincée de sel

Préparation :
Battre les œufs avec le sucre et 1 pincée de sel, jusqu’à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la farine et la levure.
Ensuite ajouter le beurre ramolli, la crème de marrons et le rhum.
Beurrer puis fariner un moule de 22 cm de diamètre.
Verser la préparation dans le moule.
Enfourner pendant 40 min. dans un four préchauffé à 150°C.

Ardéchois (gâteau aux marrons)Ardéchois (gâteau aux marrons)

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M
Bonjour,
merci pour cette recette. Ce gâteau est très léger et juste dosé comme il faut en marron, on a adoré.
Juste dans les consignes, pour les têtes en l'air comme moi, mettre en en début, le préchauffage, sinon en fin de préparation on attend 15 minutes devant le four pour rien ah ah ;-)
Bonne continuation à vous,
cordialement
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P
Moi qui suis originaire de l'Ardèche j'adore la crème de marron alors ton gâteau me plait beaucoup. Et si on mettait un peu de farine de châtaigne tu crois que ça serait trop fort en goût? bisous pat
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P
Bonjour,
oui il m'arrive parfois de mettre 50g de farine de châtaigne et 50g de farine classique , ça renforce un peu le gout de la crème de marron, c'est très bon! Par contre j'ai peur que 100g de farine de châtaigne ça soit un peu trop fort.
Bonne soirée.
Pauline
L
il a l'air léger et moelleux !
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M
Hum !! J'adore la crème de marron. Et en remplaçant une partie de la farine par celle de châtaigne, cela doit être pas mal aussi. Belle journée
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C
Avec de la creme de marron
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L
Humm un beau et bon gâteau
bonne journée
Bises
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L
un bon gateau,bisous
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S
un gâteau pour moi et rien que pour moi lol
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E
Je ne connais pas ce gâteau, humm de la crème de marron ! Je vais tester ta recette en l'adaptant sans gluten, merci pour cette découverte !
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L
Tu m'en gardes une part ;) ?
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