Rillettes de thon - La p'tite cuisine de Pauline

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Apéritifs, Poissons et crustacés

Rillettes de thon

14 Février 2017

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Une petite tartinade toute simple pour l'apéro.
On peut la préparer plusieurs heure à l'avance et la sortir au dernier moment pour gagner du temps !

Rillettes de thon

Ingrédients pour un gros bol :

200 g de fromage frais
3 cuill. à soupe de crème liquide légère
2 boites de 140 g de thon albacore au naturel
1/2 citron
1 petit bouquet de ciboulette
1 gousse d’ail
1 cuill. à café d’huile d’olive
sel et poivre

Préparation :
Ciseler la ciboulette et réserver.
Peler puis presser la gousse d’ail et réserver.
Égoutter puis émietter le thon.
Délayer le fromage frais avec la crème fraîche et l’huile d’olive.
Ajouter le thon émietté, l’ail pressé, le jus de citron et la ciboulette.
Saler et poivrer puis réserver au frais.

Rillettes de thon

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N

Nounouche13

20/05/2017 21:11

Çà a l'air délicieux !<br /> Je vais tester, mais le dromage frais c'est fu fromage blanc? Ou du carré frais?

P

ptitecuisinedepauline

21/05/2017 20:22

Merci :) .<br /> Le fromage frais c'est du fromage type carré frais, Boursin, chavroux ou autre...<br /> A bientôt.

P

patricia cuisine

14/02/2017 22:20

hummm, bisous

C

Chris

14/02/2017 21:50

J'adore

P

Patty

14/02/2017 19:38

Tropppp bon!!!!

G

Gourmandisesdelo

14/02/2017 15:21

Hmmmm, c'est une recette que j'adore<br /> Idéale pour les pan bagnat ou apéro sur le pouce<br /> Bisous

A

Angelilie

14/02/2017 14:29

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. au plaisir

P

ptitecuisinedepauline

18/02/2017 18:52

Merci, ça me touche beaucoup!<br /> A bientôt.<br /> Pauline

N

Nadege

14/02/2017 11:54

Je n'en fais pas mais ça à l'air vraiment bon !

L

LadyMilonguera

14/02/2017 09:21

Une chouette idée ces rillettes !

L

la cuisine de poupoule

14/02/2017 07:23

J'adore pour l'apéritif j'en fais à chaque fois<br /> bonne journée<br /> bises christelle