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La p'tite cuisine de Pauline
Apéritifs, Poissons et crustacés

Rillettes de thon

14 Février 2017

Rédigé par ptitecuisinedepauline et publié depuis Overblog

Une petite tartinade toute simple pour l'apéro.
On peut la préparer plusieurs heure à l'avance et la sortir au dernier moment pour gagner du temps !

Rillettes de thon

Ingrédients pour un gros bol :

  • 200 g de fromage frais
  • 3 cuill. à soupe de crème liquide légère
  • 2 boites de 140 g de thon albacore au naturel
  • 1/2 citron
  • 1 petit bouquet de ciboulette
  • 1 gousse d’ail
  • 1 cuill. à café d’huile d’olive
  • sel et poivre

Préparation :
Ciseler la ciboulette et réserver.
Peler puis presser la gousse d’ail et réserver.
Égoutter puis émietter le thon.
Délayer le fromage frais avec la crème fraîche et l’huile d’olive.
Ajouter le thon émietté, l’ail pressé, le jus de citron et la ciboulette.
Saler et poivrer puis réserver au frais.

Rillettes de thon

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Nounouche13 20/05/2017 21:11

Çà a l'air délicieux !
Je vais tester, mais le dromage frais c'est fu fromage blanc? Ou du carré frais?

ptitecuisinedepauline 21/05/2017 20:22

Merci :) .
Le fromage frais c'est du fromage type carré frais, Boursin, chavroux ou autre...
A bientôt.

patricia cuisine 14/02/2017 22:20

hummm, bisous

Chris 14/02/2017 21:50

J'adore

Patty 14/02/2017 19:38

Tropppp bon!!!!

Gourmandisesdelo 14/02/2017 15:21

Hmmmm, c'est une recette que j'adore
Idéale pour les pan bagnat ou apéro sur le pouce
Bisous

Angelilie 14/02/2017 14:29

beau blog. un plaisir de venir flâner sur vos pages. une belle découverte et un enchantement. au plaisir

ptitecuisinedepauline 18/02/2017 18:52

Merci, ça me touche beaucoup!
A bientôt.
Pauline

Nadege 14/02/2017 11:54

Je n'en fais pas mais ça à l'air vraiment bon !

LadyMilonguera 14/02/2017 09:21

Une chouette idée ces rillettes !

la cuisine de poupoule 14/02/2017 07:23

J'adore pour l'apéritif j'en fais à chaque fois
bonne journée
bises christelle

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