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Velouté poireaux-pommes de terre

Une soupe toute simple, rapide à préparer, consistante, bref idéale pour affronter l'hiver !

 Velouté poireaux-pommes de terre

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 800 g de pommes de terre
  • 3 poireaux
  • 1 litre d'eau
  • 1 cube  bouillon de légumes
  • sel, poivre

Préparation :
Peler les pommes de terres et les couper en morceaux.
Éplucher les poireaux, les rincer et couper en morceaux.
Mettre les légumes dans l’autocuiseur.
Ajouter l’eau, le cube de bouillon, saler, poivrer.
Fermer l’autocuiseur et laisser cuire 20 minutes après sifflement de la soupape.
Mixer, mélanger et rectifier l’assaisonnement.

 Velouté poireaux-pommes de terre

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A
Ah ben tiens mon diner de se soir !
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P
hummmm, bisous
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V
Je suis fan de tous les veloutés.
Merci
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M
Il me plairait pour ce soir ce velouté !
Bonne soirée, bises.
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I
Ah, nos bons classiques de la cuisine française ! heureusement que de temps en temps nous les voyons apparaître sur les blogs .
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P
C’est bien de saison, miam.
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S
hummm ça réchauffe!!! bisous
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M
Il est bien d'actualité avec le froid qu'il fait ? Tu m'en sers une assiette ?!!
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M
Mmmm rien de tel qu'une bonne soupe! tes photos donnent drôlement envie en plus!
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S
Un velouté "extra" dont on ne se lasse pas !
bises
sicacoco
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