5 Juin 2015
Un clafoutis salé, original pour changer un peu des tartes et quiches !
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Émincer finement les feuilles de basilic.
Couper les tomates séchées en morceaux.
Râper grossièrement le parmesan.
Battre les œufs en omelette, ajouter la farine bien mélanger avec un fouet pour éviter les grumeaux.
Presser les gousses d’ail et les ajouter à la préparation.
Ajouter ensuite le lait petit à petit puis l’huile d’olive, bien mélanger.
Ajouter ensuite les tomates séchées, le parmesan, les pignons et le basilic à la préparation et bien remuer.
Poivrer. Ne pas saler ou très légèrement car le parmesan est déjà très salée.
Verser dans un moule à manquer bien huilé.
Faire cuire à 45 min à 180°C
Servir froid ou tiède avec une salade verte.
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Lulu / Voyage Gourmand 25/06/2015 13:12
Lulu / Voyage Gourmand 25/06/2015 13:07
Gourmandisesdelo 24/06/2015 01:59
Lucie 10/06/2015 20:23
Emy 08/06/2015 22:42
samia 05/06/2015 19:43
floriane 05/06/2015 12:13
LadyMilonguera 05/06/2015 10:48
La tendresse en cuisine 05/06/2015 10:29