10 Août 2015
Un cake végétarien bien moelleux pour servir en apéritif ou pour accompagner une salade de tomates par exemple.
Il s'agit d'une recette du chef Marc Veyrat.
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Presser les gousses d’ail.
Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
Battre les œufs en omelette puis les ajouter dans le mélange farine/levure.
Ajouter ensuite l’ail pressé, le vin blanc, l'huile d'olive et la ciboulette.
Mélanger au fouet sans trop travailler la pâte.
Verser la pâte dans un moule à cake huilé.
Faire cuire pendant 25 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
Laisser refroidir avant de démouler.
Servir en apéritif ou en accompagnement d’une salade de tomates.
Commenter cet article
Cooking Julia 13/08/2015 08:18
patricia 12/08/2015 23:08
Coco Symphonie 11/08/2015 14:44
Miss Bretzel 11/08/2015 14:10
Chrystel 10/08/2015 21:20
Natly 10/08/2015 20:52
EmilieRD 10/08/2015 19:29
La tendresse en cuisine 10/08/2015 16:46
LadyMilonguera 10/08/2015 14:38