Frites de patates douces au four

6 Janvier 2016

Après le smoothie d'hier on continue dans les recettes légères avec un semblant de frites au four au goût légerement sucré et beaucoup moins grasses que la version classique.
Il faut bien continuer d'éliminer les excès des fêtes, n'est ce pas ?

Ingrédients pour 4 personnes :

1 kg de patates douces
3 cuill. à soupe d'huile d'olive vierge extra
sel
poivre
fleur de sel

Préparation :
Préchauffer le four à 200°C.
Peler des patates douces.
Couper les patates douces en morceaux en forme de frites et les répartir sur une plaque de cuisson antiadhésive ou recouverte de papier aluminium.
Arroser les frites d’un filet d’huile d’olive (pas besoin d’en mettre beaucoup).
Poivrer et saler légèrement.
Enfourner pendant environ 30 minutes dans un four préchauffé à 200°C..
Saupoudrer de fleur de sel à la sortie du four

Frites de patates douces au four

Partager cet article

Commenter cet article

Frites de patates douces au four

Partager cet article

Vous aimerez aussi :

Commenter cet article