Overblog
Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gâteau aux noix et miel

Un délicieux gâteau aux noix, fondant et très moelleux, nous l'avons adoré !

Gâteau aux noix et miel

Ingrédients pour 6 personnes (moule de 20cm) :

  • 3 oeufs
  • 100 g de beurre ramolli
  • 150 g de noix décortiquées
  • 50 g de sucre en poudre
  • 50 g de miel de lavande
  • 40 g de farine
  • 1 pincée de sel
  • 1/2 cuill. à café de levure

Préparation :
Réduire les noix en poudre à l'aide d'un robot.
Dans un saladier, battre le beurre ramolli avec le sucre jusqu’à l’obtention d’un mélange crémeux.
Ajouter le miel, bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
Ajouter les noix en poudre, bien mélanger.
Ajouter les œufs un à un en mélangeant bien à chaque fois.
Ajouter ensuite la farine avec la levure et le sel.
Bien mélanger.
Verser la préparation dans un moule beurré.
Enfourner pendant 40 minutes, dans un four préchauffé, à 150°C.
Servir à température ambiante. 

Gâteau aux noix et miel

 

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

J
Je viens de le faire. Pour la cuisson a 150° c est plus que 40 mn. Le rendu, n est pas comme sue la photo. Je n est pas une belle croûte lisse.
Répondre
C
Excellent avec un miel doux à la fleur d oranger, j ai ajouté une cuillère de citron et un peu de cqnelle. En plus simplissime à faire.
Répondre
S
le gout du miel est trop puissant par rapport aux noix donc mitigé comparé a l'original sans miel.Je ne le referai pas merci quand méme.
Répondre
D
mmm je l'ai fait il est délicieux
Répondre
F
je viens de le faire, j'ai mis un demi verre de lait.
CDLT
Répondre
S
Gâteaux délicieux Merci pour cette recette.
Répondre
M
....
J
Très bonne recette, simple et inratable. J'ai remplacé le miel par la même quantité de sirop d'érable qui donne plus de caractère, un vrai régal ! Merci beaucoup, bizoux
Répondre
C
Miam, délicieux !
Répondre
S
Bravo, j'aime les noix et le miel. Très belle combinaison

www.lesjoyauxdesherazade.com
Répondre
I
Il est terriblement tentant ton gateau avec cette association de noix et de miel
Répondre