13 Janvier 2016
Un petit gratin tout simple aux pommes de terre et courge butternut.
On peut remplacer la courge butternut par du potimaron par exemple.
Ingrédients pour 4 personnes :
Préparation:
Peler puis les pommes de terre et les couper en tranches très fines (avec une mandoline c’est mieux).
Peler la courge, la couper en 2 dans la longueur. Retirer les graines puis la couper en tranche un peu plus épaisse que les pommes de terre car elle cuit plus vite).
Disposer les lamelles de pommes de terre et les tranches de courge butternut dans un grand plat à gratin en les faisant tenir debout et en alternant : une rangée de pommes de terre, une rangée de courge, ect.
Saupoudrer de fleur de sel et de thym, poivrer.
Arroser d’un bon filet d’huile d’olive.
Ajouter 1/2 verre d’eau environ dans le plat.
Couvrir de papier aluminium et enfourner pour 1h à 1h15 à 180°C.
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M-line 18/01/2016 22:04
Cooking Julia 15/01/2016 07:34
Mely 14/01/2016 07:14
Poivré Seb 13/01/2016 23:05
Laura 13/01/2016 22:29
agnesf 13/01/2016 20:35
Val 13/01/2016 20:06
patricia 13/01/2016 17:29
EmilieRD 13/01/2016 16:46
Marie L 13/01/2016 12:10