24 Février 2016
Le meilleur brownie au monde !
Non j'exagère peut-être un peu mais en tout cas c'est celui que je préfère !
Ingrédients pour 8 personnes :
Préparation :
Concasser grossièrement les noix de pécan avec les doigts.
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer et fariner le moule.
Couper le chocolat en morceaux le faire fondre au bain marie. Laisser tiédir quelques min.
Ajouter le beurre en morceaux dans le chocolat et mélanger.
Dans une jatte verser le sucre puis ajouter les oeufs un à un en mélangeant. Bien mélanger au fouet jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine tamisée et une pincée de sel. Bien mélanger.
Ajouter ensuite le chocolat, mélanger.
Ajouter enfin les noix de pécan.
Verser dans un moule rectangulaire beurré et fariné.
Faire cuire pendant 15 min. dans un four préchauffé à 180°C.
Sortir du four et laisser refroidir.
Découper en carré lorsqu'il est froid.
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ANONYME 30/06/2020 20:55
ptitecuisinedepauline 30/06/2020 22:45
Charlotte 22/11/2017 11:09
Isabelle 29/02/2016 13:20
Brigitte / les filles à table 25/02/2016 18:29
Pauline 25/02/2016 08:09
amour de cuisine 25/02/2016 01:31
delphine 24/02/2016 21:20
Coco Symphonie 24/02/2016 19:44
sandra 24/02/2016 18:07
Pounchki 24/02/2016 17:48