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Purée de pommes de terre maison

Une recette on ne peut plus simple et tellement meilleure faite maison !

 Purée de pommes de terre maison

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 1 kg de pommes de terre
  • 20 cl de lait
  • 20 g de beurre
  • sel
  • 1/2 cuill. à café de noix de muscade râpée
  • poivre

Préparation:
Peler les pommes de terre puis les couper en morceaux.
Faire cuire les pommes de terre à la vapeur dans un autocuiseur pendant 20 minutes après
sifflement de la soupape.

Écraser les pommes de terre avec un presse-purée.
Ajouter le lait pour délayer jusqu'à la consistance souhaitée.
Ajouter ensuite le beurre et la noix de muscade râpée.
Rectifier l'assaisonnement et servir bien chaud.

 Purée de pommes de terre maison

 

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C
Purée = succès assuré !! Bon week-end Pauline
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M
hummmmmmm top !! Bonne après midi bises
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P
j'adore la purée maison, bisous
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L
Un de mes plats préférés, un retour direct à la bonne purée maison de ma maman. Merci Pauline, bisous
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D
D'accord pour rajouter un oeuf battu ça donne une meilleure onctuosité. J'ai l'habitude d'en faire, c'est très bon ! :
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B
pareil ici, jamais de purée en sachet, d'ailleurs c'est pas de la purée !! purée maison sinon rien !! bonne apres midi ,bises
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F
Chez Nous : Jamais de Puree en sachet !
En plus, Mari Charnant la fait si bien que ce serait dommage de ne pas la savourer et la réclamer encore et encore
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L
je me demande pourquoi les gens achetent la purée en sachet moi, c'est tellement simple et bon
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