Butternut rôtie, à l’ail et au romarin

12/12/2020 19:46

Un accompagnement tout simple mais délicieux!
Il s'agit d'une recette d'Audrey Cuisine.

Ingrédients pour 4 personnes

1 courge butternut
10 gousses d’ail
Huile d’olive 
2 brins de romarin
Sel, poivre

Préparation :
Préchauffer le four à 180°C.
Rincer la courge butternut.
Couper la butternut en deux dans la longueur, retirer les graines, et quadriller la chair pour faciliter la cuisson.
Déposer les deux moitiés de courge dans un plat à gratin.
Ajouter les gousses d’ail dans les trous des butternut.
Déposer les brins de romarins par dessus.
Saler avec de la fleur de sel, poivrer.
Arroser d’huile d’olive.
Enfourner pendant 1 heure à 180°C.

Butternut rôtie, à l’ail et au romarin

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