16 Août 2016
Un cake bien moelleux avec de beaux abricots gorgés de soleil !
Ingrédients pour 6 personnes :
Préparation :
Mélanger ensemble la farine et la levure.
Rincer et sécher les abricots, ôter les noyaux et les découper en petits dès.
Dans une jatte, battre le beurre avec le sucre, le sucre vanillé et l’arôme noyaux jusqu’à l’obtention d’une « pommade ».
Incorporer ensuite les œufs un à un, bien mélanger.
Ajouter ensuite la farine avec la levure en mélangeant bien afin d’obtenir une pâte homogène.
Ajouter les morceaux d’abricots, mélanger délicatement avec une spatule.
Verser la pâte dans un moule beurré.
Saupoudrer d’amandes effilées.
Enfourner pendant 45 min, dans un four préchauffé à 180°C., en surveillant la cuisson.
Laisser tiédir avant de démouler.
Commenter cet article
GANDER 01/08/2018 19:55
Emau 20/08/2016 14:31
Chrystel 19/08/2016 18:38
Cooking Julia 17/08/2016 23:51
alaro 16/08/2016 21:54
laura 16/08/2016 21:16
Thaïs 16/08/2016 21:16
sotis 16/08/2016 14:30
Marie L 16/08/2016 11:31
LadyMilonguera 16/08/2016 09:21