28 Décembre 2020
Un fromage festif, chic et tellement simple à réaliser !
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Ingrédients 6 personnes :
Préparation :
Couper la truffe en lamelles avec un économe.
Couper le fromage en 2 dans le sens de l’épaisseur.
Repartir les lamelles de truffes en rosace sur la moitié inférieure du Brillat Savarin.
Reconstituer le fromage et bien le filmer pour que les parfums se diffusent.
Conserver au réfrigérateur 24h à 48h avant de déguster.
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