La p'tite cuisine de Pauline

C’est la pleine saison des figues, elle est si courte qu’il faut en profiter ! Pour ce midi j’ai fait des petites tartelettes toutes simples.

Ingrédients pour 4 tartelettes :

• 1 pâte feuilletée (maison ou du commerce)
• 600g de figues mûres à point
• sucre roux en poudre
• 25g de beurre

Préparation :
Saupoudrer une feuille cuisson avec un peu de sucre roux.
Étaler la pâte feuilletée et découper en quatre carrés.
Déposer les carrés de pâtes sur la feuille de cuisson.
Replier joliment le bord des carrés de pâte pour former une bordure en appuyant bien avec un doigt.
Saupoudrer d’un peu de sucre en poudre.
Rincer les figues puis les couper en lamelles.
Répartir joliment les rondelles de figues sur la pâte.
Repartir quelques petits morceaux de beurre sur les figues.
Saupoudrer de sucre en poudre.
Enfourner pendant environ 25 minutes à 180°C.
Servir les tartelettes tièdes avec une boule de glace à la vanille par exemple.