Cake à la grecque

Publié le par ptitecuisinedepauline

Une cake très moelleux aux saveurs de la fameuse salade grecque!

Cake à la grecque

Pour un beau cake

Pâte de base :

  • 200g de farine
  • 3 oeufs
  • 1 sachet de levure
  • 50g de yaourt à la grecque (lait de brebis)
  • 2 cuill. à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuill. à soupe d’origan séché
  • sel, poivre

Garniture :

  • 100g de feta
  • 2 tomates
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon
  • une vingtaine d’olives noires

Préparation

  • Préparer les garnitures :

Peler puis émincer l’oignon en fines lamelles.
Laver les tomates puis les couper en dès en ôtant les pépins.
Émincer les poivrons en lamelles après avoir ôter le pédoncule et les pépins.
Couper la feta en dès.
Émincer les olives en rondelles.

  • Préparer la pâte :

Mélanger les œufs avec la farine et la levure.
Ajouter le yaourt à la grecque et l’huile d’olive et bien mélanger.
Ajouter l’origan, saler, poivrer et mélanger.
Ajouter les garnitures : tomates, poivrons, oignons, olives et feta, et bien mélanger délicatement.
Verser dans un moule à cake huilé et faire cuire à 180°C pendant 50 min.

Cake à la grecque
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Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

Mat 17/09/2014 19:38

Ou ça a l'air pas mal ça.

Blomma 18/08/2014 22:05

Ton cake a l'air bien moelleux et savoureux, c'est ce qui me plait, car je trouve certains cakes beaucoup trop secs et fades!

Maiwenn 13/08/2014 14:58

Un joli cake haut en couleur et en saveurs ! bon après-midi !

bigmumy 13/08/2014 13:31

miam maim magnifique texture, bises et bonne journée

sherazade 13/08/2014 08:23

avec une bonne salade, hmm le bonheur biz

Cooking Julia 13/08/2014 08:14

Belle et bonne idée ce cake !

Pauline 12/08/2014 23:09

Un délice ^^

declar 12/08/2014 18:01

Bonjour,

juste un petit mot pour vous signaler l'ouverture de deux nouveaux sites de fonds d'écran gratuits* classiques ou hd

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Et redécouvrez aussi les autres site de fonds d'écran gratuits*

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Cordialement.
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Doria 12/08/2014 17:11

C'est une très belle version de cake !
Bisous, Doria

jackie 12/08/2014 16:55

J'adore ce cake et les saveurs du sud ont l'air très présentes. Bonne journée