Club sandwiches concombre / fromage ail fines herbes

Publié le par ptitecuisinedepauline

Des petits sandwiches club incontournables des "Tea time" anglais ultra simples et rapide à réaliser.
En plus ils se préparent à l'avance donc c'est vraiment parfait pour préparer un buffet!

Club sandwiches concombre / fromage ail fines herbes

Ingrédients pour 24 petits sandwiches :

  • 1 concombre
  • 150g de fromage frais ail et fines herbes (type Boursin)
  • 12 tranches de pain de mie complet (ou aux graines)
  • fleur de sel

Préparation :
Peler le concombre puis le couper en fines rondelles.
Tartiner chaque tranche de pain de mie d’une couche de fromage.
Couvrir une tranche de pain de rondelles de concombres.
Saupoudrer d’un peu de fleur de sel.
Courir avec une deuxième tranche de pain.
Appuyer dessus pour bien coller les 2 tranches.
Faire de même avec les autres tranches de pain.
Emballer dans un film étirable en serrant bien.
Laisser reposer 30 minutes à 1h au frais.
Couper chaque sandwich en diagonale 2 fois (on obtient 4 petits sandwiches triangles).

Club sandwiches concombre / fromage ail fines herbes
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Publié dans Apéritifs

Commenter cet article

Not Parisienne 20/07/2015 10:42

C'est tout simple mais c'est exactement ce que j'adore!!

Doria 19/07/2015 18:28

C'est frais et délicieux !
Bisous, Doria

papillonmyosotis 18/07/2015 23:03

Simple et rapide, un bon encas.

Maiwenn 18/07/2015 21:33

Ce sandwich doit être ultra rafraichissant en plus d'être nourrissant ! bonne soiré e!

sotis 17/07/2015 17:53

un petit en cas très frais!!! bisous

Isabelle 17/07/2015 17:51

C'est frais et superbement adapté à cette canicule. Je croquerais bien dedans

patricia 17/07/2015 12:32

excellent oui !! bisous

choupette82 17/07/2015 10:37

Très belle idée ces petits sandwichs !

la cuisine de poupoule 17/07/2015 10:31

Comme c'est original de mettre du concombre je prend note pour tetser.
Bonne journée

La tendresse en cuisine 17/07/2015 09:05

Une jolie petite recette fraîche, les anglais servent ce type de sandwiches avec leur five o'clock tea. Gros bisous Pauline