Rhum arrangé aux fruits de la passion

Publié le par ptitecuisinedepauline

Les fruits de la passion j'ai toujours adoré ça et puis ça me rapelle le Sri Lanka ou nous buvions des jus de fruits de la passion à tout moment de la journée, c'était tellement bon!
L'année dernière j'avais fait un rhum arrangé à la banane et aux épices qui n'a pas duré longtemps tellement c'était bon et un autre citron, coco, fraises tagada. Cette année j'ai refait celui à la banane s et j'ai innové avec un aux fruits de la passion et un autre à la noix de coco et au citron vert (la recette viendra plus tard).
Les rhums arrangés necessitent au minimum 1 mois de macération alors en les préparant maintenant ils seront près à temps pour les fêtes et peuvent faire de jolis cadeaux gourmands.

Rhum arrangé aux fruits de la passion

Ingrédients pour 1l :

  • 8 fruits de la passion
  • 70cl de rhum blanc
  • 15cl de sirop de sucre de canne

Préparation :
Couper les fruits de la passion en deux.
Récupérer les graines et le jus à l’aide d’une cuillère et les mettre dan un bouteille en verre d’un litre propre et bien sèche.
Ajouter le sirop de sucre de canne.
Verser le rhum.
Laisser macérer pendant 2-3 mois à l'abri de la lumière en remuant de temps en temps.

Astuce:
Préparez les rhums arrangés dans de jolies bouteilles de 25cl ou 50cl et offrez les à vos convives comme cadeaux gourmands.

Rhum arrangé aux fruits de la passion

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Publié dans Boissons

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changivy 29/05/2016 17:56

salut a tous frenchement je sui un rafineur et frenchemen big up pour les rhum aranger

Gourmandisesdelo 26/11/2015 00:51

Ah le rhum arrangé on adore ça chez nous
J'en ai justement réalisé quelques un en Février dont un mangue fruits la passion, c'est un délice

ptitecuisinedepauline 26/11/2015 08:58

Mangue passion c'est vrai que ça doit être super, la prochaine fois j'essaye!

C comme chef by Reina 23/11/2015 22:27

Hum c'est très bon les rhum arrangés

Mely 23/11/2015 18:09

Un rhum arrangé aux fruits de la passion !! Je craque, c'est un délice !
Bisous et bonne fin de journée.

nicole passions 23/11/2015 16:11

c'est beau et sans aucun doute extra!!! Merci Pauline. Bisoussssss

anneauxfourneaux 23/11/2015 11:38

au fruit de la Passion, je suis fan ! très bonne idée

Ma cabane aux délices 23/11/2015 11:04

Je ne bois pas d'alcool mais ça me semble frais très fruité !!! bises et bonne journée

La tendresse en cuisine 23/11/2015 10:07

Quelle belle idée, merci Pauline. Belle journée à toi

annie claire 23/11/2015 08:54

BONJOUR,
Je n' arrive pas à enregistrer la recette pour l' imprimer. Est-ce volontaire ou bien cela vient-il e moi ?
Merci de votre réponse